Ingredientes

Massa:

• 200 gramas de creme de leite fresco
• 300 gramas de manteiga
• 04 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• 3 colheres de azeite

• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
  
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta de cheiro
• 1 lata de molho de tomate
• 200 ml de leite de coco
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite de dendê
  
• 1 kg de camarões limpos, cozidos e  temperados
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

Massa: 

Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por 30 minutos.

Recheio:

Refogue a cebola picada, o alho, a pimenta de cheiro, e o pimentão. Quando amolecer a cebola  adicione o camarão e o molho de tomate. Deixe refogar por alguns minutos.

Retire do fogo e adicione o camarão, o molho de tomate, o leite de coco e a farinha de trigo e misture bem formando uma farofa.

Montagem:

Utilizando forminhas monte as empadas e asse em forno médio.

Bom Apetite! 

Rendimento: 35 empadas.