Ingredientes

• 200g de queijo gorgonzola
• 200g de queijo catupiry
• 200g de queijo mussarela
• 100g de queijo parmesão ralado
  
• 100g de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 100g de creme de leite
• 2 litros de leite
• 1 pão italiano
• 1 pitada de noz-moscada
  

Modo de preparo

Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo formando uma pasta homogênea. Acrescente leite, água, queijo gorgonzola, o parmesão e noz-moscada e mexa até ferver. Bata no liquidificador e reserve.

Corte uma tampa do pão italiano e retire o miolo. Aqueça o pão por cinco minutos no forno.

Misture ao creme batido o creme de leite, a mussarela e o catupiry, coloque dentro do pão e polvilhe queijo ralado.

Bom Apetite! 

Rendimento: Serve 4 Pessoas