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Sorvete de Café PDF Imprimir E-mail
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Ingredientes:



400 ml de leite

150 ml de café (a bebida preparada)

1 xicara de leite em pó integral

1 xicara de açucar

3 colheres de sopa de creme de leite

1 colher de sopa (cheia) de super liga neutra Selecta (20 gramas)

1 colher de chá de emustab (5 gramas)


Modo de fazer:



Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o emustab e leve para o freezer até começar a congelar.

Quando estiver congelando retire do freezer, adicione o emustab e bata na batedeira até dobrar de volume. (tem que estar bem gelado para crescer!!!)

Leve novamente ao freezer e deixe gelar por no minimo 12 horas.

 

Rendimento: Um pote de dois litros


Bom Apetite!
 
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