PENNE AO SHITAKE

Ingredientes:

200gr de penne

200ml de creme de leite fresco

50ml de shoyu

200gr de cogumelo shitake

½ cebola

30gr de manteiga

Preparação e montagem:

1- Cozinhe a massa em água abundante e fervente.

2- Refogue a cebola picada e o cogumelo na manteiga, acrescente o shoyu e depois de alguns instantes o creme de leite. Deixe reduzir.

3- Misture a massa com o molho e sirva.