Ingredientes:

1 litro de leite

55 gramas de farinha de trigo

100 gramas de manteiga

250 gramas de creme de leite fresco

uma pitada de noz moscada

sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela funda minture o leite com o creme de leite e leve ao fogo médio.

Em uma frigideira doure a farinha na manteiga mexendo bem.

Acrescente a farinha dourada ao leite e creme, baixe o fogo quando começar a ferver. Mexa por 7 minutos.

Acerte o sal e dicione a noz moscada.

Bom Apetite!