Ingredientes:

1 xícara de amido de milho

2xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara de leite

3 colheres (sopa) de óleo

1 ovo

Modo de fazer:

Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos;

Acrescente o leite, óleo e o ovo, amasse com cuidado, sem sovar;

Divida a massa em duas partes, com uma parte forre o fundo de uma assadeira desmontável, fure a superfície com um garfo e leve para assar em formo moderado (180ºC) durante 15 minutos;

Recheie com sua preferência, cuidando apenas para o recheio não ficar muito líquido;

Cubra com a outra parte da massa e leve ao forno até que a massa fique dourada.