Ingredientes:

1 copo de leite

1 e 1/2 copo de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1/2 colher (chá) fermento em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) parmesão ralado

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora;

Unte uma forma com manteiga e polvilhe trigo para não grudar;

Despeje a massa na forma e por cima coloque o recheio de sua preferência;

Asse por mais ou menos 35 minutos.