Ingredientes:

6 batatas médias descascadas

8 salsichas

1 ovo batido

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de fazer:

Em panelas separadas cozinhe as batatas e as salsichas

Depois de cozidas, amasse as batatas como se estivesse fazendo um purê

Corte cada salsicha ao meio, em seguida envolva a massa da batata em forma de bolinho

Passe os bolinhos no ovo e na farinha de rosca para empanar

Em uma panela esquente o óleo e frite os bolinhos.