Ingredientes massa:

3 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) margarina

1 colher de sal

1/2 xícara (chá) amido de milho peneirado

2 e 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo peneirada

Ovo e farinha de rosca para empanar

Recheio:

5 colheres (sopa) azeite

1/2 kg carne moída

3 dentes de alho picado

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) salsinha e cebolinha

sal a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela ferva o leite, margarina e o sal

Após a fervura, apague o fogo e acrescente a farinha e o amido

Mexa até desgrudar da panela

Coloque a massa sobre uma superfície lisa e untada com óleo

Utilize a palma da mão para abrir porções da massa e colocar o recheio

Em seguida feche as extremidades.

Para empanar:

Bata um ovo, passe os salgadinhos e utilize a farinha de rosca para empaná-los.

Em seguida é só fritar.