Ingredientes:

4 tomates grandes

250 gramas de palmito picado

2 cebolinhas brancas picadas

1 e 1/2 colher de sopa de salsa picada

1/2 xícara de azeitonas pretas picadinhas

Limão e sal a gosto

Modo de fazer:

Corte as pontas dos tomates, retire o miolo e reserve-os numa vasilha

Junte os outros ingredientes com a polpa do tomate e misture bem

Recheie os tomates e enfeite-os colocando nozes picadinhas, ou conforme desejar