Ingredientes:

1 quilo de camarão sem casca

1 abóbora média (moranga)

400g de requeijão (de prefêrencia Catupiry)

100 gramas de queijo muzzarela

100 gramas de queijo parmesão ralado. 

4 colheres de azeite

3 colheres de catchup

3 dentes de alho

1 cebola

4 tomates picados sem sementes

Modo de Preparo:

Corte a tampa da abóbora e retire todas as sementes.
 
Lave e envolva em papel alumínio.
 
Leve ao forno médio e asse por 1 hora.
 
Reserve.
 
Em uma frigideira grande junte o azeite o alho e a cebola e doure até a cebola ficar transparente.
 
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e o catchup e refogue por mais 3 minutos.
 
Acrescente os camarões limpos e cozinhe por mais 5 minutos (ou até o camarão ficar no ponto).

Acrescente o queijo ralado e misture.

Reserve.
 
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada e o cubra com fatias finas de muzzarela.

 
Despeje o camarão com o molho.

Leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar.

Sirva com arroz.

Rendimento:  4  pessoas

Dificulade: médio 

Bom Apetite!